Unterschiede zwischen Schellfisch und Kabeljau

Ich sah Schellfisch auf Verkauf in unserem lokalen Lebensmittelgeschäft. Es ist sehr Billig in dieser Woche. Es wuchs meine Neugier.

Gibt es ähnlichkeiten im Geschmack zwischen Schellfisch und Kabeljau?

Ich sehe Häufig, Schellfisch und Kabeljau Synonym verwendet, im Rahmen von fish and chips.

+67
Braxton Patterson 17.04.2010, 18:48:55
23 Antworten

Sie können spice Wüsten und gekochte Gerichte.

Es geht auch mit Joghurt, Fisch und Soßen mit Reis, mit Kuchen und verschiedenen cremes.

+922
Franco 03 февр. '09 в 4:24

Was ist der richtige Weg, bringen den Geschmack von trockenen Kräutern wie oregano und basilikum?

In den USA habe ich aus frischen Kräutern zu machen, meine pizza-sauce. Da ich aber umgezogen nach Norwegen haben Sie keine frischen Kräuter, die sogar wie die Aromen, die ich verwendet, um in den USA. Nachdem wieder mein pizza-sauce fand ich, dass Schwitzen die Kräuter erhöht den Geschmack der sauce.

+841
Kenned 26.12.2010, 13:43:59

Blackened Catfish mit Old-Bay-Seasoning ist, zum für zu sterben. Pan braten Sie, dass, servieren Sie es mit einigen grünen und du bist gut zu gehen

+806
asla khan 01.12.2018, 23:40:03

'Ein paar Tage' ist viel verlangt. Ich würde nicht versuchen, Sie zu halten, mehr als über Nacht, persönlich.

Wenn ich gemacht habe, Frühlingsrollen im Voraus (auch wenn es nur ein paar Stunden), mein größeres problem war, Sie aneinander kleben und container. Ich dieses problem umgehen, indem Sie die Einstellung jedes Frühjahr Rollen in ein Stück butter, Salat, und dann wickeln den gesamten Behälter dicht in Plastikfolie. (aber nicht berühren, die Frühlingsrollen ... wenn Ihr nicht tief genug container für das volume, das Sie machen, könnten Sie versuchen, hinzufügen von ein paar Salatblätter oben auf jeder ausgesetzt Frühlingsrollen vor dem Umbruch).

+800
Biscotto 20.04.2017, 18:26:59

Als sole wird die Erhaltung agent (wegen der Säure, auch in einem süßen pickle), nicht mit der Gurke in der Dose, verringert sich die Haltbarkeit.

Die sole sollte leicht letzten sechs Monate (und wahrscheinlich viel mehr) in den Kühlschrank.

+786
Cindy Hunt 25.06.2011, 22:24:04

Es ist nicht der Alkohol-speziell - der Grund wird Alkohol verwendet, um zu extrahieren ist nicht, weil es trägt jedem Geschmack selbst, sondern weil es löst sich bestimmte wünschenswerte Stoffe aus der Vanille-schote. Wenn der Alkohol kocht-off (oder was auch immer Lösungsmittel verwendet wird, in der künstliche Aromen), verliert auch der Anteil der Aroma-verbindungen, gelöst in der extrahieren.

+742
Audrey Chazzy Torres 10.07.2017, 07:12:45

Es geht darum, die absolute optimale Menge Teig in jede cupcake. Können Sie machen, die einen experimentellen Ansatz, bevor die "echte"? Wenn dem so ist, sehr, sehr sorgfältig zu Messen verschwindend größere Mengen Teig in aufeinanderfolgenden cupcakes. Die sorgfältige Notizen. Einer der cupcakes perfekt sein; verwenden Sie diese Messung für alle cupcakes in den nächsten batch. Wenn Sie haben eine digitale Waage, das ist ein guter Grund, zu Peitschen it out.

+722
Olga0401 17.07.2013, 11:54:47

Ich glaube, der Jasmin-Reis ist das, was Sie sehen in vielen chinesischen restaurants. Short-grain Reis (aka sushi-Reis) ist beliebt für japanische Lebensmittel. Die Klebrigkeit der regelmäßige (im Gegensatz zu klejewoj) Reis ist ein Faktor, der die Menge an Wasser, das Sie verwenden. Je mehr Wasser, desto stickier. Klebreis ist nicht wirklich verwendet werden, für regelmäßige Nahrung, die vor allem für spezielle Gerichte und desserts.

+655
drond 21.02.2018, 21:17:14

Oh, ich habe die Antwort für Sie. Xanthan gum. Hier ist ein ausgezeichneter Artikel von zwei meiner Lieblings-Blogger, wie Sie begann, es zu benutzen. Xanthan ist leicht zu finden in Naturkostläden, weil gluten-freie Bäcker verwenden es ausgiebig.

+649
stunbeam 21.11.2015, 19:41:06

Ich habe gehört, die Qualität auf der Lodge Emaille ist top-notch. Gegeben, dass Sie ziemlich gut auf den Kunden-service von allen die ich gehört habe, und Sie wissen, cast-iron, ich würde sagen, es lohnt sich das Risiko.

+567
user18871 11.05.2018, 04:25:57

Ich habe selten sehen Hackfleisch verwendet in vielen chinesischen oder amerikanischer chinesisches Essen Rezepte. Ist es nur eine kleine Zahl von Anwendungen für Boden Rindfleisch in der chinesischen Küche?

+533
SAMM 21.02.2018, 00:35:55

Wie andere erwähnt; überspringen das Mehl alle zusammen usaully Ergebnisse in etwas, das nicht ist wie ein Pfannkuchen. Also es hängt wirklich von, wenn Sie wollen, 0 gluten/gi oder nur einen niedrigen GI.

Für low GI; man kann viele Rezepte, und in der Regel ersetzen 3/4ths des Mehls mit einigen anderen Produkt.

Verwendet haben; Haferflocken, Buchweizen, Leinsamen, Reis, Mehl, etc... Viele der red mills Produkte sind glutenfrei oder low GI Mehl subs, die Sie mit spielen können.

Habe versucht, das überspringen Mehl alle zusammen; kommt nie gut an.

Für Zucker Teil; alle Lieblings-Obst wird gut funktionieren, statt; entweder gekocht oder Hinzugefügt, wenn Sie Essen. (ich verwendet, um einen Frucht-Joghurt verbreiten; statt Sirup)

+483
Mahaonchik 16.02.2016, 21:28:08

Meine übliche Wander-Partner und ich haben verwendet, prosciutto auf mehreren camping-Urlaubsreisen zwischen 5 und 14 Tagen alle Mitte Sommer. Wir hatten noch nie ein problem mit der Wurst nicht gekühlt. Sie schmecken toll und haben nie irgendwelche von uns keine Magen Probleme. Gepökeltes Schweinefleisch gibt es schon viel länger als Kühlung hat. Aber wie bei allem Lesen und mit Vorsicht zu nehmen raten, auf eigene Gefahr.

+385
stephenanche 10.03.2011, 21:09:28

Die Wahl eines Temperatur bedeutet zu wählen zwischen proofing, Geschwindigkeit und Geschmack + gluten-Entwicklung. Höhere Temperaturen (sagen wir 80-90 f) erhalten Sie einen schnellen Aufstieg, aber weniger Geschmack und die gluten nicht so gut entwickelt. Ein langer, langsamer Aufstieg im Kühlschrank viel länger dauert und in der Regel haben Sie einen besseren Geschmack und textur.

Hier ist ein link zu einer guten Seite, auf Temperatur und Hefe.

+368
nutterButter 25.09.2014, 23:33:02

In diesem Rezept es sagt, zu verwenden, 2 Esslöffel Pfirsich bewahrt, was kann ich anstelle von dem erhalten? Mein Supermarkt hat es nicht.

+361
Shafiq Shazwan 30.04.2018, 09:49:49

Vor zwei Monaten habe ich eine Fisch-sauce (Mehlschwitze + Milch + Fisch Bestand + Zitronensaft + Käse + Pilze). Ich machte viel zu viel, also habe ich beschlossen, eine gute Menge (0,5 l / etwa 2 Tassen) in den Gefrierschrank.

Ich wollte es diese Woche, so habe ich es aus dem Gefrierschrank, und ich steckte es in einen Topf auf niedriger Hitze, wenn es noch gefroren. Allerdings ist das Ergebnis nach war es voll beheizt, war nicht so gut: es enthielt Klumpen (aber nicht roux-Klumpen) so gar nicht die gewünschte Konsistenz.

Warum/wie haben sich die Klumpen dorthin gekommen? War es, weil ich nicht richtig Auftauen die Soße? Oder war es eine Folge des Einfrierens selbst? Was kann ich tun, um dies zu vermeiden das nächste mal?

Es gab keine Klumpen, wenn ich es gemacht.

+296
doktor22 29.11.2012, 11:02:15

Isomalt hat Eigenschaften, die ähnlich Zucker ziemlich eng. Ich habe noch nie gekocht, mit der es mich, und ich habe gelesen, widersprüchliche Meinungen darüber, wie einfach es ist, zu karamellisieren, aber.

+245
li herve 13.02.2015, 20:53:54

Sie konnte nur hacken Sie die Pfirsiche verwenden, die Dosen Saft anstelle von Wasser in die Richtungen, oder verwenden Sie die Konserven-Saft, wie eine Glasur, nachdem die Kuchen fertig sind, oder fügen Sie die Glasur.

+238
Jon Grah 15.07.2019, 04:21:34

Ich fand das neapolitanische Aubergine Parmesan Rezept, in dem aufgelistet wird, gebratene Auberginen-Scheiben als Zutat. Ich vermute, dass ich würde nicht wollen, zu braten, so dass Sie matschig, wie man machen könnte, für andere Gerichte (z.B. baba ghanoush).

Hat jemand eine rösttechnik Sie würde vorschlagen, hier?

Als seitliche Anmerkung/Frage, es wird mit dem classic Aubergine Parmesan Rezept (wie diesem hier), Sie würden braten Sie die Auberginen, die beginnt mit dünnen Scheiben werden gesalzen und entwässert. Ich vermute, eine solche Behandlung ist nicht notwendig, zum braten im Ofen?

+196
Mankgane Lehlogonolo Moloko 17.07.2018, 06:54:52

Traditionelle Lebensmittel: Allgemeine und Verbraucher Aspekte Seite 103:

Gemäß der nahrungsmittelverfälschung act " von 1955 (Indien):

Milde dahi ist aus mesophillic lacto Kokken wie... ...Sauer dahi enthält zusätzliche Kulturen gehören zu den thermophilen Gruppe.

Sieht aus wie es viel mehr info im link mit typischen prep-Methoden.

+187
user2718671 31.10.2010, 17:42:40

Benutzt habe ich eine Kenmore Elite Induktion Herd nach dem Umzug vor etwa 6 Monaten aus einem gas-Bereich, und es hat viele gute Qualitäten, aber egal was ich versuche ich kann nicht erhalten, es auf die Hitze gleichmäßig beim braten Lebensmitteln. Wie wenn ich versuche, sear ein steak mit etwas Olivenöl oder unter rühren braten, etwas, das der Schwenk endet mit einem hot-spot in der Mitte und einem coolen äußeren Rand. Dies gilt nicht nur beim Aufheizen der Pfanne, sondern auch in der Mitte Kochen, unterhält dieses problem. Dies passiert, egal welche Heizkreis ich verwenden. Ich habe versucht, Gusseisen, Edelstahl, Induktion-element Pfannen in verschiedenen Größen, und ja Sie sind flach und haben immer dieses problem. Ich brauche dringend Beratung in diesem Stadium.

+112
Muhamad Hamdani 01.10.2018, 07:17:28

Es gibt normalerweise keine gute Möglichkeit, dies zu tun, da die meisten Haushaltsgeräte, die in einer durchschnittlichen Küche sind einfach nicht geeignet für die Herstellung von Nussbutter.

Wenn Sie wirklich wollen, es zu tun, das vorzuziehen-tool wäre ein masticating Entsafter. Es ist eine teure Sache, die wird auch ziemlich viel counter Raum, und der Prozess ist chaotisch.

Alle anderen elektrischen Werkzeugen können Sie Missbrauch - Küchenmaschinen, Mixer, Mühlen, etc. - führen in die Probleme, die Sie bereits bemerkt haben, denn Sie sind nicht entworfen, um Nuss-butter. Für alle, die es leicht ist, Sie zu verbrennen aus. Wenn Sie das Risiko auf sich nehmen und Schleifen und der motor überlebt, Sie sind genauso wahrscheinlich, um am Ende mit einer Sammlung von Nuss-Stücke und Mutter, die Staub, wie Sie mit der butter. Und nicht das hinzufügen von ölen verringert Ihre Chancen auf Erfolg.

Die Mörser und Stößel Ansatz funktionieren würde, aber Sie werden wahrscheinlich haben, um mehrere Stunden auszugeben, für ein Glas Nuss-butter. Es ist in der Regel nicht Ihre Zeit Wert, wenn im Vergleich zum Kauf der Nuss-butter.

Siehe auch frühere Fragen wie Welche Funktionen sollte eine Küchenmaschine haben, um zu machen, Nussbutter?, Welche features sollte ich suchen in einem mahlwerk (für Erdnuss-butter? und Wie man gemahlene Mandeln cremig?.

+57
Tinvy 23.01.2016, 04:01:49

Der starter sollte kein problem haben, die arbeiten mit anderen Mehlen, die Sie nicht brauchen, sich zu akklimatisieren oder nichts. Es einfach verwenden, als Sie normalerweise würde.

Ich würde vorschlagen, Brot, Mehl statt AP, die höheren glutengehalt wird eine bessere Struktur.

+30
gideon 18.05.2016, 02:53:03

Fragen mit Tag anzeigen