Fragen mit dem Tag 'pressure-cooker'

Ich denke nicht so. Zumindest die, die ich habe zu groß wäre. Ich sehe... ich habe einen Topf, ich denke, ich könnte etwas ähnliches machen, aber es ist viel schwerer und brauchen würde, zwei Hände zu benutzen. Wä ...
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Zweig Thymian trocken, Ersatz-Verhältnis

Ich habe eine Rezept, die fordert, 2 Zweige Thymian. Wie viel trockene Thymian verwende ich als Ersatz für die frische? Oder was bedeutet 2 frische Zweige Thymian Messen, ein Esslöffel? ...
03.09.2018, 10:42:58
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Wie mache ich leckeres seitan in einem Schnellkochtopf?

Heute habe ich meinen ersten seitan. Ich mischte gluten einige Gewürze und Kräuter mit kaltem Wasser und knetete ein wenig, dann gekocht in Brühe für 40 Minuten; ich konnte nicht lassen Sie es ungestört. Wenn Sie fertig sind, die Teile waren ganz klar einen großen Teil Wasser, aber ich warf Sie auf eine heiße Pfanne, und zwar gleichgültig, und briet Sie mit öl und etwas mehr Gewürze. Wenn ich Sie aß, fand ich Sie ein bisschen spongier, als ich möchte, aber insgesamt fade. Würde folgenden dieses Rezept verbessern ...
28.02.2014, 01:01:52
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Marinade dann Kochen oder Kochen marinade?

Für Schweinefleisch, spielt es eine Rolle, wenn Sie die marinade zuerst, dann sear + schmoren vs sear + schmoren, erst dann marinade? Mehr details: ich bin versucht zu Kochen chashu-Schweinefleisch mit Schweinefleisch Hintern. Die marinade ist meist Soja-sauce, sake, mirin, Zucker. So weit, ich brenne ich ihn dann entweder: Schmoren, für 3 Stunden, dann marinade für 12. Oder... Sous Vide in der marinade für 12 Stunden bei 170ºF (nicht Vakuum versiegelt) Es stellt sich heraus trocken :( Also ich bin gonna v ...
12.12.2010, 10:16:05
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Kleine emulgiert Frühstück Würstchen in Niederländisch Ländern

Halo! Wir sind mitten in unseren Flitterwochen und Reisen von Amsterdam nach Brügge und Paris. Nach unserem ersten Frühstück in Amsterdam gab es mit kleinen (etwa 1,5 bis 2 Zoll in der Länge, etwa .75 Zoll im Durchmesser) Würstchen. Sie waren ein regelmäßiges Frühstück item in Amsterdam, und dann wieder in Brügge. Sie sind sehr leicht in Farbe und Geschmack. Wenn ich raten müsste, Sie enthalten eine Mischung aus Huhn-und Schweinefleisch Fett. Die Inhalte sind auf jeden Fall emulgiert. Sie sind in naturdär ...
18.03.2011, 14:41:11